Ja vēlaties atrast alternatīvu ogļhidrātu aizstājēju baltajiem rīsiem ar mazāku kaloriju daudzumu, parasti brūnie rīsi ir otrajā vietā. Tā popularitāti nevar nošķirt no brūno rīsu kaloriju satura, kas ir tikai aptuveni 110 kalorijas, mazāk nekā balto rīsu, kas ir aptuveni 204 kalorijas. Ne tikai tas, ka brūnie rīsi satur arī vairāk šķiedrvielu un olbaltumvielu nekā baltie rīsi. Antioksidantu saturs flavonoīdu veidā tajā var arī palīdzēt novērst oksidatīvo stresu, ko izraisa brīvo radikāļu iedarbība.
Brūno rīsu ēšanas priekšrocības
Papildus brūno rīsu kalorijām, kas ir diezgan zemas, aptuveni 110 kalorijas, šāda veida rīsu patērēšanai ir arī daudzas citas priekšrocības. Kaut kas?Šķiedru avots
Bagāts ar dzelzi
bez taukiem
Bagāts ar antioksidantiem
Piemērots diētai
Ieskaitot veselus graudus